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诚聘传菜生包食宿

发布时间:2019-09-10 信息关注度:
开封开来大酒店  (企业未认证 什么是认证企业?)

公司规模:50-99人 公司性质:国企 公司行业:旅游

招聘职位:
酒店/餐饮/旅游
招聘人数:
4人
公司地址:
开封金明大道156号开元广场对面
联 系 人:
陈*理
QQ交谈:
--
月  薪:
面议
学历要求:
不限
工作经验:
不限
电子邮箱:
联系电话:
187****8819查看完整电话
岗位福利:
包吃
提示:刷信誉、淘宝刷钻、YY网络兼职、在家工作、加微信联系的职位都是骗子!收取费用或押金都可能有欺诈嫌疑,请警惕!(本平台仅提供信息交流,不承担因使用网站提供的信息所引致的损害赔偿!)

工作内容:
传菜员岗位职责
1. 按餐厅规定着装,守时、快捷、服务指挥。
2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。
3. 保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟记餐厅房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到
服务员手里。
5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
7. 天冷备好菜盖,随时使用。
8. 负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作。
9. 安全使用传菜间物品工具,及时使用垃圾车协助前台人员撤掉脏餐具,剩余食品,做到分类摆放,注意轻拿轻放,避免破损。

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